おうちでおみやげ.com 福島県柳津町を代表とする銘菓「あわまんじゅう」は、こしあんを餅米で包みこんだおまんじゅうです。「おかめや」のあわまんじゅうの特徴は「つぶしあん」。つぶあんを潰し、こし器にかけずに小豆の食感を残したあんこのことです。 程よい甘さ、もち米の香りと柔らかい口当たり、そして表面に少しついている粟のプチっとした食感。あんもしっとりして餅と混然一体になった柔らかい口当たり。 名前の由来は、柳津町にある圓蔵寺が大火災に遭い、二度と災害に「あわ」ないようにと、粟（あわ）を使って願いを込めて作ったのが由来とされています。
黄色に輝く粟と餅米で包み仕上げたまんじゅうは、お土産としてはもちろんのこと、お取り寄せで是非このもちもちとした食感をご賞味ください。
2023年01月28日
