名古屋みやげの定番は？と聞かれれば「ういろう」と答える人が多いことでしょう。名古屋お土産ランキングでも必ず上位に入る「ういろう」ですが、実は名古屋発祥の食べ物ではないのです。室町時代に中国から帰化した公家の子孫が作ったのが、現在残る「ういろう」の有力な起源なのだそうです。最初に滞在したのは博多、その後は京都に移ったりもしたそうですが、名古屋にはゆかりがありませんでした。名古屋名物のきっかけになるのが、昭和初期に老舗銘菓「青柳ういろう」が名古屋駅で立ち売りを開始。さらに1964年（昭和39年）東海道新幹線の開通には「青柳ういろう」だけが車内販売を始めたことで「ういろう」＝「名古屋」のイメージが定着。「名古屋名物ういろう」として全国各地へ広まったのです。
一口サイズから召し上がれますので、お子様のおやつにも最適です。
2023年09月20日
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