おうちでおみやげ.com 日光に訪れる大勢のお客様のお土産で昔から人気の高い【きぬの清流】
日光国立公園銘菓「きぬの清流」は、創業1956年（昭和31年）老舗の虎彦製菓、菓匠林虎彦氏によって作られました。バターなどの油脂、保存料、合成着色料を一切使わず小麦粉と砂糖と卵で焼き上げた生地に、上質の小豆あんを一つ一つ手作業ではさんでいます。
あんを包む生地「和風クッキー」が特徴で、甘めのスポンジ生地に近いソフトな食感はホロっとほどける口あたり。薄めの小豆あんは軽やかであっさりな味わいで緑茶と一緒にいただくと最高に美味しいです。
他にも、栃木県のブランド苺「とちおとめ」をたっぷり使った特製「きぬの清流 とちおとめ餡」は、とちおとめ本来の甘みと酸味のバランスをお楽しみいただけます。
素朴で優しい香りに癒される「きぬの清流」はおみやげで皆さんのくつろぎのひと時や、お取り寄せでぜひで食べてみてはいかがでしょうか。
2023年03月25日
