長野県はりんごの生産量が国内トップクラス。濃縮された信州産りんご果汁をたっぷり使った焼菓子【りんごなうさぎ】。うさぎの形に目がとまりお土産として即ゲットしました。箱から取り出した瞬間フルーティーなりんごの甘い香りが心地よく、見た目も可愛らしいうさぎが癒してくれます。生地はしっとりとした食感になっており、中のりんごあんには白あんとリンゴピューレが使用されています。白あんの上品な甘さとりんごの甘酸っぱさが絶妙にマッチして美味しく召し上がれます。りんごを使ったお土産はたくさんありますが、うさぎをモチーフにしたりんごのお菓子は県内でも珍しいですね。
「りんごなうさぎ」は、動物やカワイイものが好きな方へのおみやげやギフトにおすすめです。
2023年12月03日