御用邸チーズケーキ

皇室の那須御用邸がある同じ那須で誕生した【御用邸チーズケーキ】
天皇皇后両陛下や皇族方のご静養の施設である「那須御用邸」が、同じ那須町にあったことに由来して、チーズケーキに「御用邸」の文字を入れる運びとなったそうです。
株式会社 庫や(くらや)のチーズケーキづくりは、世界中から集められた良質なクリームチーズを最適なブレンドを見つけるまで試作を繰り返します。独自のレシピで生地をつくり最適な焼き具合でできあがったのが「御用邸チーズケーキ」なのです。
「御用邸チーズケーキ」は焼き始めから焼き上がりまでムラなく焼き上げるために、熟練のパティシエが直接目視しながら焼き上げています。
口に入れるとチーズのコクとなめらかさが舌の上でとろてすごく美味しい。チーズ感がたっぷりなのは、いくつものクリームチーズを使っているからなんですね。しっとりした生地と濃厚なチーズなのに食べやすいケーキです。
冷やして食べると生地がひきしまってチーズの濃厚さが際立ち、レンジで10秒ほど温めるとふんわりした生地を楽しめます。チーズの香りを楽しみたい人は少し温めるのがおすすめです。
「御用邸チーズケーキ」はご家族や親しい友だちへのプレゼントにぴったりです。他にもバリエーション豊かなスイーツを取り揃えていますので、おみやげに選んでみてはいかがでしょうか。

2024年03月27日
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